水晶蛋挞

换个健康方式吃蛋挞,软软糯糯的同样很赞呢。鸡蛋富含各类营养,是人类常食用的食品之一。鸡蛋的作用也有很多呢。健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,澄粉60g,木薯生粉25g
【辅料】油适量,糖适量,开水150ml

【制作步骤】
水晶蛋挞 1.按分量称好各种粉类,和糖混合。
水晶蛋挞 2.搅拌均匀以免等下出现颗粒
水晶蛋挞 3.锅中烧开水
水晶蛋挞 4.把刚烧好的开水冲进粉里,一边搅拌
水晶蛋挞 5.如果感觉干的话再酌情放一点水
水晶蛋挞 6.加点油,揉成光滑面团
水晶蛋挞 7.把2勺糖放进剩下的开水融化,顺便准备一只鸡蛋
水晶蛋挞 8.把鸡蛋打散
水晶蛋挞 9.把鸡蛋倒进糖水里
水晶蛋挞 10.搅拌均匀
水晶蛋挞 11.准备蛋挞模,取一块小面团
水晶蛋挞 12.轻轻压扁饼皮
水晶蛋挞 13.如果觉得太黏可以用勺子压
水晶蛋挞 14.倒进刚刚做好的蛋挞水,不要太满了
水晶蛋挞 15.蒸十分钟就好了。变色就说明熟了
水晶蛋挞 16.外面那一层蛋挞皮很Q弹,馅也很香滑,虽然卖相没有烤出来的好,但是胜在健康简易阿~

【水晶蛋挞做法小贴士】
小贴士可以放黄桃阿、芒果啊之类的会更美味。

本文来自热心网友【深蓝丶】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
深蓝丶 深蓝丶
加入收藏 (0)
上一篇 02-16
下一篇 02-16

相关推荐

  • 彩色冰皮月饼

    【食材与调料】【主料】澄粉20克,粘米粉35克,糯米粉45克,色拉油20克,糖粉50克,牛奶150克 【辅料】果粉少许,馅料160克 【制作步骤】 1.将牛奶、油、糖放入碗内搅拌均匀 2.称好三种粉 3.倒入牛奶内搅拌均匀,静至30分钟, 盖上保鲜膜放入蒸锅,上气后蒸25分钟 4.蒸熟后取

    2025-07-12 23:16:02
    203
  • 花样冰皮月饼

    好看好吃好玩

    2025-06-20 02:16:01
    158
  • 原味冰皮豆沙月饼

    今年中秋终于吃上月饼了!!往年外面卖的那种月饼完全没有吃的欲望,今年跟着豆豆们终于吃上月饼,应节啦!!!!

    2025-06-17 18:16:01
    225
  • 南瓜水晶饼

    【食材与调料】【主料】南瓜适量,澄粉适量 【辅料】糖 【制作步骤】 1.澄粉和南瓜 2.南瓜煮软 3.南瓜加糖再放粉一起和面 4.用模具印好,中间包豆沙就印,这是蒸好的【南瓜水晶饼做法小贴士】

    2025-05-21 06:16:01
    200

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信