| 到地瓜上市的时候了！清甜脆嫩的地瓜不仅可以当水果，还可以做菜呢，味道爽口，还降火解膩。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜200克，肉丝100克 |
| 【辅料】青椒2个，红椒1个，蒜3瓣，洋葱少许，盐、生粉、生抽少许 |
【制作步骤】
 | 1.肉丝加生粉和少许生抽拌匀，过油成形待用。地瓜、青椒、红椒、黑木耳、切块，蒜切末。 |
 | 2.锅烧热，放油，爆蒜末，下地瓜青椒红椒黑木耳，一起翻炒。 |
 | 3.炒5分钟后，加点水，放入肉丝翻炒3分钟，放盐，炒匀盛盘。 |
【什锦地瓜做法小贴士】
| 小贴士不要给味精，以免破坏清甜的口感。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【什锦地瓜做法小贴士】
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