四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆300g |
【辅料】猪瘦肉100g,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.将材料洗净。 | |
2.四季豆切段,肉切片。 | |
3.热锅下油煸肉片。 | |
4.下四季豆翻炒。 | |
5.调入适量蚝油。 | |
6.中火不停的煸炒。 |
【四季豆炒肉片做法小贴士】
小贴士四季豆一定要炒熟,不然食之有毒。 |
四季豆性甘、淡、微温,归脾、胃经;化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品。 |
【主料】四季豆300g |
【辅料】猪瘦肉100g,蚝油适量 |
1.将材料洗净。 | |
2.四季豆切段,肉切片。 | |
3.热锅下油煸肉片。 | |
4.下四季豆翻炒。 | |
5.调入适量蚝油。 | |
6.中火不停的煸炒。 |
小贴士四季豆一定要炒熟,不然食之有毒。 |