这款生煎小包子,皮薄馅多,香香的,好吃极了。 |
【食材与调料】
【主料】包子8个 |
【辅料】油适量,细香葱适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.做好的包子备用 | |
2.煎锅烧热后倒入适量的油,再把包子摆放在煎锅里 | |
3.见包子底部有变为金黄色,就倒入清水没过包子的三分之二就行,盖上盖子小火焖 | |
4.直到锅里的水烧干在包子上面撒上黑芝麻和香葱段,在盖盖1分钟就可以了 | |
5.煎熟的包子倒扣在盘子里 | |
6.开吃了 |
【生煎包子做法小贴士】
小贴士1、煎的时候锅里要放入油,等包子的底部金黄色在加入清水转小火盖上盖子; 2、锅里没有水汽包子基本就要成熟了,可以再上面撒一些黑芝麻和香葱段增加香味。 |