葡式蛋挞


【食材与调料】

【主料】蛋挞皮50g
【辅料】炼乳20g,纯牛奶100g,鸡蛋黄5个

【制作步骤】
1.蛋挞皮解冻10分钟
2.牛奶和糖搅拌均匀,细砂糖充分溶解
3.将五个鸡蛋用蛋清分离器分离出蛋黄
4.蛋黄倒入打蛋盆和前面一起搅拌均匀
5.蛋挞液过筛
6.可放蜜豆,红豆等放入挞皮底
7.蛋挞液倒入蛋挞皮
8.烤箱预热后,用200度20分钟烤就好了!

【葡式蛋挞做法小贴士】

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