| 小米为五谷之首，《本草纲目》中说：小米“治反胃热痢，煮粥食，宜丹田，补虚损，开肠胃。以小米熬粥营养价值丰富，有”代参汤“的美誉。尤其适宜肠胃不好，食欲不佳，以及贫血的人食用。在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，对于人体的免疫机能有好处。此款养生粥最适合秋冬食用，可补充身体化合物，益肾健脾胃，女性食用还有美容养颜之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄小米80g |
| 【辅料】白糖适量，玉米碴 50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.黄小米，玉米碴分别用清水洗净在浸泡20分钟。 |
 | 3.电饭锅放入热水倒入玉米碴。 |
 | 4.加盖后按下煮粥键。 |
 | 5.煮上15分钟后再放入黄小米继续煮至。 |
 | 6.食材熟烂粥粘稠即可食用。 |
【双黄粥做法小贴士】
| 玉米碴没有小米容易煮熟，所以要先煮，然后再放入小米一起煮制。 食用的时候也可随意加入白糖食用。 |
