| 肉末茄条，美味家常菜。茄子是怎夏秋节人们餐桌上常备的菜，茄子香糯好吃易做，不需要太好的厨艺水平，可任意搭配都能烧出你想吃的美味佳肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子350g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备茄子，猪肉，辣椒。 |
 | 2.茄子切条，再备点肉末提鲜，辣椒提辣。 |
 | 3.油烧热下入茄条炒匀。 |
 | 4.放盐入味。 |
 | 5.炒片刻。 |
 | 6.放进肉末炒匀。 |
 | 7.再放进辣椒提辣。 |
 | 8.淋点生抽炒入味。 |
 | 9.调点味精提鲜。 |
 | 10.炒匀出锅。 |
【肉末茄条做法小贴士】
| 肉末茄子家常菜。 |
