花鱼儿家的吃吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】银耳15g,香蕉2只,苹果1只 |
【辅料】鸡蛋2只,葡萄干30g,枸杞15g,白糖8勺,水淀粉适量,糖桂花适量 |
【制作步骤】
1.食材:银耳(已泡发清洗)、香蕉、苹果、鸡蛋(已打入碗中) | |
2.葡萄干(已清洗)枸杞(已泡发)、水淀粉、白糖、糖桂花(忘记拍拍了) | |
3.将苹果和香蕉去皮放在案板上分别切成小块,待用。 | |
4.将鸡蛋打成蛋液,待用。 | |
5.将清洗好的银耳下入清水中。 | |
6.盖上盖烧煮15分钟关火。 | |
7.焖至没气后开盖。 | |
8.随后,合入切好的苹果和香蕉,搁入已清洗好的葡萄干和泡好的枸杞翻动一下煮开。 | |
9.接着,加入8勺白糖。 | |
10.调味搅匀。 | |
11.然后,加入水淀粉。 | |
12.勾芡搅匀。 | |
13.最后,搁入蛋液。 | |
14.搅匀。 | |
15.盛出装入大碗中,撒上适量的糖桂花,即成。 |
【水果银耳甜羹做法小贴士】
小贴士随意做 |