| 当你咬一口，哇哦～真香，又酥又脆！这不正是小时候的味道嘛，不是特别甜腻，一股鸡蛋的香味儿！没有任何添加剂、香精的味道～从来不吃甜食的我也爱上了它～其实做法很简单，只要你严格按照方子来，肯定没问题哈！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，牛奶80毫升，糖粉60克 |
| 【辅料】熟黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材，黄油需要提前隔水融化到液态，如图 |
 | 2.把鸡蛋打散，打到起泡沫就可以了 |
 | 3.分两次将糖粉加入蛋液中，每次都需要搅拌均匀 |
 | 4.把提前融化好的黄油加入蛋液中，继续搅拌均匀 |
 | 5.牛奶和面粉加入到蛋液中，牛奶的图忘记拍了，面粉最好过筛加入，不容易有疙瘩。 |
 | 6.加入熟黑芝麻，慢慢搅拌均匀，至没有颗粒。蛋卷液就完成啦 |
 | 7.舀一勺倒在蛋卷锅上，根据自家勺子大小，太多了会流出来哦 |
 | 8.两分钟后，看上色满意了用筷子卷起来凉干 |
 | 9.嘎嘣脆的鸡蛋卷做好啦 |
【黑芝麻鸡蛋卷做法小贴士】
| 小贴士1、如果没有黄油可以用其他没有味道的油代替，比如玉米油，花生油，葵花籽油。 2、糖粉可以根据自己的口味适量加减，我不太喜欢甜食，所以做的不是特别甜那种。 3、用筷子卷的时候尽量速度快点，可以用另一个手辅助，要不形状不太好看哈！ |
