没有时间煲汤就做一下快手汤,夏天正是丝瓜的多的时候。用来打鸡蛋汤也非常不错啊! |
【食材与调料】
【主料】丝瓜1条,土鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜1片,蒜1片 |
【制作步骤】
1.准备一条丝瓜 | |
2.丝瓜去皮 | |
3.滚刀切备用 | |
4.姜切丝。蒜切碎 | |
5.2个土鸡蛋打散备用 | |
6.热锅放油。加入姜蒜炒香 | |
7.加入丝瓜,翻炒片刻 | |
8.加入300G的水或者高汤。大火煮开2分钟 | |
9.加入打散的土鸡蛋搅拌 | |
10.加入盐调味即可 |
【丝瓜汤做法小贴士】
小贴士丝瓜有清热的作用,夏天可以多吃 |
没有时间煲汤就做一下快手汤,夏天正是丝瓜的多的时候。用来打鸡蛋汤也非常不错啊! |
【主料】丝瓜1条,土鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,姜1片,蒜1片 |
1.准备一条丝瓜 | |
2.丝瓜去皮 | |
3.滚刀切备用 | |
4.姜切丝。蒜切碎 | |
5.2个土鸡蛋打散备用 | |
6.热锅放油。加入姜蒜炒香 | |
7.加入丝瓜,翻炒片刻 | |
8.加入300G的水或者高汤。大火煮开2分钟 | |
9.加入打散的土鸡蛋搅拌 | |
10.加入盐调味即可 |
小贴士丝瓜有清热的作用,夏天可以多吃 |