| 炎炎夏日，丝瓜配上肉片汤，清淡又甜美。不信你就试试！ |
【食材与调料】
【主料】丝瓜一根，前腿猪肉200克 |
| 【辅料】葱一根，姜适量，地瓜粉适量，盐1勺，味精适量，食用油适量，料酒一小勺，酱油一勺，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切片，尽量薄一点，姜切两片，一半切条一半切细段备用。 |
 | 2.取一碗，将肉片放入，加姜粒、胡椒粉、地瓜粉（我加了一把，感觉还可以多加点）、盐、料酒、酱油抓匀腌制10到20分钟 |
 | 3.另烧一壶水，丝瓜切片，等时间差不多后锅中放油大火烧热，放入丝瓜。 |
 | 4.丝瓜炒至七八成熟时倒入烧好的开水。 |
 | 5.水煮沸后立即放入腌制好的肉片，大火进行煮，直到水再次沸腾，差不多一分钟时间。 |
 | 6.另取一汤盆，放入盐，味精，葱花。（我这葱花只有这么点，可以多放点的，不过香味还是有的） |
 | 7.汤煮沸以后倒入汤盆中，大功告成，就可以好好享受去啦！ |
【丝瓜肉片汤做法小贴士】
| 小贴士1、猪肉最好用新鲜的前腿猪肉，这样煮出来的肉比较鲜，前腿肉比较嫩，比较甜。 2、丝瓜先放油炒下，更香，也可以去除丝瓜那一股腥味。 |
