| 小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮，有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬，粥更香浓。 |
【食材与调料】
【主料】小米100g |
| 【辅料】红枣8个，水适量 |
【制作步骤】
 | 1. 红枣、小米淘洗干净，南瓜去皮去瓤切薄片。 |
 | 2.砂锅洗净，把原料全放砂锅里，添水，大火烧开。 |
 | 3.大火烧开转最小火慢慢熬(可以让砂锅盖留条缝防溢锅)。 |
 | 4.熬至小米开花、浓稠（可以关火盖盖继续焖会）。 |
 | 5.成品。 |
 | 6.成品。 |
 | 7.成品。 |
 | 8.成品。 |
 | 9.成品。 |
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 | 11.成品。 |
【砂锅南瓜小米粥做法小贴士】
| 小贴士根据家里人口多少灵活调整用量。也可以用其他锅具熬粥。 |
