市场上经常有卖面条的,但大多数是用面条机做出来的,口感较硬。家庭手擀面口感很软,但是很有筋道。大家可以一试,特别适合老人和孩子食用 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】盐适量,水适量 |
【制作步骤】
1.准备好面粉 | |
2.加适量盐 | |
3.搅拌 | |
4.继续搅拌均匀 | |
5.揉成光滑的面团 | |
6.用擀面杖擀开 | |
7.擀好面团 | |
8.折叠 | |
9.用刀切成你想要的宽度 | |
10.可以撒上些面粉,防止面条沾粘 |
【手擀面做法小贴士】
揉面团的时候可以往里加点盐,这样做出的面条有劲道,口感很好 |
市场上经常有卖面条的,但大多数是用面条机做出来的,口感较硬。家庭手擀面口感很软,但是很有筋道。大家可以一试,特别适合老人和孩子食用 |
【主料】面粉200g |
【辅料】盐适量,水适量 |
1.准备好面粉 | |
2.加适量盐 | |
3.搅拌 | |
4.继续搅拌均匀 | |
5.揉成光滑的面团 | |
6.用擀面杖擀开 | |
7.擀好面团 | |
8.折叠 | |
9.用刀切成你想要的宽度 | |
10.可以撒上些面粉,防止面条沾粘 |
揉面团的时候可以往里加点盐,这样做出的面条有劲道,口感很好 |