丝瓜干虾仁,丝瓜干虾仁的做法 - 阳康菜谱网丝瓜干虾仁做法大全

这道菜是南南专属的菜，是她自己点的材料，虾含钙质比较多，小孩子多吃些虾可以补补钙。丝瓜是她爱吃的，所以就两种混合起来炒给她吃啦

【食材与调料】

【主料】干虾仁30g，丝瓜300g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量

【制作步骤】

	1.干虾仁先用温水泡两个小时，洗净，丝瓜去皮滚刀切块
	2.热油锅，爆炒虾仁
	3.放入丝瓜同炒
	4.放盐
	5.加适量清水炒
	6.撒上葱花翻炒一下就可以起锅了

【丝瓜干虾仁做法小贴士】

虾仁太干，加适量清水炒可以让虾仁软一点

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炒米粉

邻居是个南方人，很会做饭，菜烧的也不错。前几天她老公过生日大家都在她家吃的饭，给做了一桌子的菜，是她们南方的做法，也偏她们那里的口味，很不错。这道炒米粉也是她来做的，里边的食材很丰富，虾提前用黄酒腌了一下，炒出来的味道就截然不同了，听说我要拍整个的制作过程，她很细心也很耐心的跟我说着，每个步骤需要注意的地方，拍了好多图，和大家分享一下。