丝瓜干虾仁

这道菜是南南专属的菜,是她自己点的材料,虾含钙质比较多,小孩子多吃些虾可以补补钙。丝瓜是她爱吃的,所以就两种混合起来炒给她吃啦

【食材与调料】
【主料】干虾仁30g,丝瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
丝瓜干虾仁 1.干虾仁先用温水泡两个小时,洗净,丝瓜去皮滚刀切块
丝瓜干虾仁 2.热油锅,爆炒虾仁
丝瓜干虾仁 3.放入丝瓜同炒
丝瓜干虾仁 4.放盐
丝瓜干虾仁 5.加适量清水炒
丝瓜干虾仁 6.撒上葱花翻炒一下就可以起锅了

【丝瓜干虾仁做法小贴士】
虾仁太干,加适量清水炒可以让虾仁软一点

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