砂锅番茄面

最近比较懒,突然有点厌倦炒菜,两个人的伙食说简单也不简单,又不想吃得太凑合,其实翻翻冰箱,也是能组合出不错的食物来。 我比较喜欢用电器,爱搜罗各种类型的小家电,有时候一台小家电就够做出一顿饭来了,其实只要动动脑,什么样的美食也难不倒你。

【食材与调料】

【主料】西红柿200g
【辅料】油适量,盐适量,蒜适量,生抽适量

【制作步骤】
砂锅番茄面 1.电砂锅启动红烧肉程序,倒入油,放入蒜片炸香。
砂锅番茄面 2.西红柿切小块放入,盖上锅盖炖煮至西红柿变软烂。
砂锅番茄面 3.加入水,放入盐、生抽、小油菜、香菇、西兰花、香肠、肉丸,盖上锅盖焖煮20分钟。
砂锅番茄面 4.将面条放入,盖上锅盖煮熟。
砂锅番茄面 5.肥牛另取锅子煮熟。
砂锅番茄面 6.用煎锅将鸡蛋煎熟.
砂锅番茄面 7.将蔬菜摆在面条上面。

【砂锅番茄面做法小贴士】
小贴士1.肥牛千万别和面一同煮,因为肥牛出的血沫很脏。
2.为了好看,可以将蔬菜和香肠煮好后捞出,最后铺在面上。
3.如果嫌电炖锅煮面条太费时间,可以另用锅子将面条煮熟,再放入电炖锅中。
4.面条买的现成的,个人觉得再放点火锅底料更提味!

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