这次的小米汤加了红豆和绿豆,喝起来更营养,更健康.小米汤是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米的芽和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。 |
【食材与调料】
【主料】小米200g,红豆50g |
【辅料】绿豆50g |
【制作步骤】
1.红豆不好煮,提前用清水浸泡一小时 | |
2.绿豆用清水泡半小时 | |
3.小米洗净 | |
4.电饭锅加水,加入红豆按下煮饭键 | |
5.看红豆快软的时候加入绿豆 | |
6.加入小米继续熬 | |
7.中途搅动搅动,以防沾锅底 | |
8.看两种豆豆都开花了,就可以啦 | |
9.好喝的营养粥哦 |
【双豆小米汤做法小贴士】
我这个电饭锅不是全自动的,所以先加不好煮的红豆,再加绿豆和小米,如果三种一起煮,就会造成小米和绿豆煮成泥而红豆还没有熟的状态. |