| 这些天在家里都要开会儿空调来升温了，实在是觉得冷，大冷的天儿守在烤箱边是一件温暖又幸福的事，做点饼干蛋糕一类的小点心来打发这寒冷的日子哦！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g，速溶咖啡2包 |
| 【辅料】黄油60g，绵白糖40g，鸡蛋1个，无铝泡打粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.材料：低筋面粉200克、速溶咖啡2包、黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺 |
 | 2.将黄油下入大盆中隔水融化。 |
 | 3.搁入绵白糖，打入鸡蛋。 |
 | 4.用筷子搅拌均匀。 |
 | 5.接着，接着，筛入低筋面粉，合入速溶咖啡和无铝泡打粉。 |
 | 6.和成面团。 |
 | 7.然后，取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开，用瓶盖压出小饼的生坯。 |
 | 8.置入铺有油纸的烤盘中。 |
 | 9.最后，进入烤箱中。 |
 | 10.172度烘烤9分钟。 |
 | 11.取出晾凉一下就可以吃吃了。。。 |
【咖啡小饼做法小贴士】
| 烘烤的时间，根据自家的烤箱而定。 |
