| 今天让老公买一块豆腐，烧汤喝，他买回来两块。剩了一块半就这样炒了吃，他特喜欢这样炒的豆腐，有了花椒的香味。四川的花椒面就是麻香。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐2块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，老抽适量，花椒面适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.两块豆腐，借用以前的图片，实际是一块半豆腐。 |
 | 2.豆腐切块后，在盐水中煮3分钟。然后捞出。 |
 | 3.炒锅加入适量食用油，加入豆腐不要动。 |
 | 4.等过1-2分钟后再轻轻的晃动锅子，再轻轻翻炒加入精盐。 |
 | 5.然后再加入生抽，酱油和老抽轻轻翻炒。 |
 | 6.最后加入适量花椒面翻炒均匀即可。 |
【烧豆腐做法小贴士】
| 豆腐一定要在盐水中煮透，放碎，也入盐味。 |
