| 煮熟的黄豆、青豆加适量芹菜丁和红萝卜丁，再加上自己喜欢的调料做的一道凉拌菜，很适合夏季胃口不佳是食用。那清爽的口感真心的好吃哦 。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆50g，青豆50g，红萝卜100g，芹菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，柿子醋适量，香油适量，凉菜调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.将黄豆和青豆浸泡半天，放入开水里煮到八成熟。 |
 | 2.再倒入红萝卜和芹菜丁煮熟。 |
 | 3.将菜捞出过凉水。 |
 | 4.加适量白糖。 |
 | 5.加适量盐。 |
 | 6.再加适量柿子醋。 |
 | 7.加适量凉菜调料。 |
 | 8.倒入适量香油拌匀腌制半个小时即可。 |
 | 9.装盘就可以吃了。 |
【双豆拌芹菜做法小贴士】
| 小贴士1.黄豆和青豆提前泡发可以缩短做菜的时间。 2.黄豆和青豆比较难煮，要先煮再放入红萝卜和芹菜微煮一会即可。 |
