| 世界末日过去了，明天就是圣诞节了，这几天天气一直不好，不是阴天就是下雪，阴暗的天气让人提不起精神，光线不好更不想做东西，冬至刚过太阳公公就为我们送来了温暖的曙光，给了我们美好的希望，我们要更加幸福的生活下去。 有了辰辰以后节日就过得多了起来，圣诞节也是每年不能错过的一个大的节日，第一可以给宝宝营造一个童话的世界，一家人围在一起吃着美味的圣诞大餐，享受美好的亲子时光，第二圣诞节是基督徒纪念耶稣诞生的日子，我算不上正宗的基督徒，但是从小跟着奶奶耳濡目染，我得到过很多耶稣的好，所以我心里一直住着耶稣，在我遇见困难的时候我第一个想到的就是耶稣，主总是给我希望，让我看到光明，我和辰爸的缘分就是耶稣赐予的，所以我们一直都感谢耶稣。 听，圣诞的钟声已经响起，天上飘起了洁白的雪花，辰辰小朋友已经等不及堆好了自己的小雪人，圣诞老人驾着他的驯鹿车向我们跑来，车上载满了礼物，据说只有听话的乖孩子才可以得到圣诞老人的礼物，孩子们都已经把和妈妈一起做的姜饼挂在了圣诞树上等着迎接圣诞老人的到来，他会给孩子们带来什么礼物呢？一起期待吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米150g，藕片30g，老豆腐300g，红薯20g，青豆玉米混合菜10g，蟹棒3根，喜梅1个，苹果1个，鹌鹑蛋6个，奶酪片1片，里脊肉50g，西兰花30g，番茄1个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，玉米淀粉适量，蚝油适量，牛肉粉适量，白醋适量，番茄酱适量，黑豆适量，生菜适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，将米饭蒸好备用。 |
 | 2.把西兰花、蟹棒、青豆玉米混合菜煮熟备用。 |
 | 3.鹌鹑蛋另起锅煮熟。 |
 | 4.豆腐切薄片用模具压出小熊。 |
 | 5.剩下的豆腐边角料压碎，里脊肉剁成肉糜。 |
 | 6.豆腐泥和肉糜放在一起打入鸡蛋。 |
 | 7.接着撒上适量玉米淀粉、食盐和牛肉粉搅拌均匀。 |
 | 8.莲藕去掉一些边变成雪花。 |
 | 9.把切掉的莲藕边角料剁碎。 |
 | 10.剁碎的莲藕加入豆腐肉泥中拌匀。 |
 | 11.青椒切薄片。 |
 | 12.红薯也切成薄片用模具压成圣诞树形状。 |
 | 13.炒锅油热后中火放入豆腐。 |
 | 14.豆腐两面煎至金黄后放适量食盐出锅。 |
 | 15.锅里剩下的油继续将红薯加少许食盐煎熟。 |
 | 16.锅里倒油放入青椒圈，将豆腐肉泥填入中间压实中火煎至一面金黄后翻面继续煎熟。 |
 | 17.取出青椒圈后放入藕片和适量白砂糖、白醋、食盐快速炒熟出锅。 |
 | 18.取出米饭填入硅胶模具中压实。 |
 | 19.一个表面刷上一层番茄酱做圣诞老人，一个表面刷上一层蚝油做驯鹿。 |
 | 20.奶酪片压出小鹿的圆形眼睛。 |
 | 21.红薯的边角料做小鹿的耳朵和角，黑豆做眼珠，喜梅做鼻子，番茄做脸蛋。 |
 | 22.蟹棒打开取红色部分做圣诞老人的帽子。 |
 | 23.用米饭沾上帽子边，黑豆做眼睛，团出一个鼻子，奶酪剪成白胡子，蟹棒做嘴巴。 |
 | 24.最后将做好的米饭摆入便当盒，做好的菜摆在旁边，鹌鹑蛋做雪人，苹果切出需要形状用淡盐水泡过后摆在旁边。 |
【圣诞便当做法小贴士】
| 小贴士：米饭先放着保温，菜都做好后再取出来造型，藕片和红薯片比较薄要快速翻炒出锅，喜梅是一种南方的水果，皮呈大红色，口感较脆甜，可以用番茄代替，水果切开后长时间暴露在空气中容易被氧化，用淡盐水泡过后可以防止氧化变黑。 喜欢玻璃器皿的家庭主妇，在购买时一定要分清楚材质，同时在使用过程中区分不同材质的使用范围。钢化玻璃器皿不适合在厨房使用，一般不能进入微波炉，对于烘焙爱好者，更不能使用钢化玻璃器皿，以防爆裂或者老化后突然爆裂。耐热玻璃器皿则很安全，耐热性能好，微波炉，烤箱都能使用。 无论是塑料保鲜盒还是玻璃保鲜盒，在微波炉加热的时候都应拿开盖子留下一定的缝隙。 |
