| 花鱼儿家的菜菜来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】酸菜250g，玉秃鱼390g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，味精适量，姜片适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：酸菜、玉秃鱼（已洗净）、姜片、干辣椒（已剪开） |
 | 2.将已洗净的玉秃鱼用剪刀剪开。 |
 | 3.加适量的盐。 |
 | 4.加适量的料酒。 |
 | 5.调味抓匀，待用。 |
 | 6.将酸菜拆开包装放在案板上切碎，待用。 |
 | 7.烧锅倒油烧热，下入姜片和已剪开的干辣椒炝锅。 |
 | 8.随后，下入切好的酸菜翻炒翻炒。 |
 | 9.接着，加适量的清水煮开煮上3分钟。 |
 | 10.然后，合入收拾好的玉秃鱼翻动一下煮开煮上3分钟。 |
 | 11.最后，加适量的味精。 |
 | 12.调味翻匀，即成。 |
【酸菜煮玉秃鱼做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
