本来还想把家里吃不完的玉米肉末加进去的,但是做的时候已经被家人快嘴吃完了哈哈哈哈。很好下饭,新鲜香辣,一口进去,满口蔬菜的美味,非常有营养,适合宝宝。是道快手菜,非常简单,有很丰富,颜色鲜艳靓丽,可以做来招待客人,也适合不爱吃饭的宝宝。刚开始有点微微的香香辣辣,过一会便是满口蔬菜的清甜,做来当个拌饭或炒饭的底料都非常合适哦( • ̀ω•́ )✧ |
【食材与调料】
【主料】豌豆2根 |
【辅料】油适量,耗油适量,酱油适量,清水适量,高汤鸡精适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.胡萝卜切块,青椒切段 | |
2.豌豆下锅煮半熟,西红柿划十字,放入热水烫二至三分钟 | |
3.午餐肉切块 | |
4.西红柿去皮切小块 | |
5.一切准备就绪啦!(๑•̀ㅁ•́ฅ)先将耗油、酱油、清水调成酱汁(可以少一些,待到菜快熟时尝尝味道,淡了还能加少许些盐调味)冷锅下油,先将午餐肉下锅炒香,接着倒入半熟的青豆、切好的胡萝卜、青椒,最后加入西红柿。翻炒均匀后加入水,稍稍盖过菜,加入生粉和水的混合物勾芡,加入少许高汤鸡精,盖上锅盖。大火收汁,等到汁差不多收干就可以起锅啦! |
【蔬菜杂烩#非转基因金做法小贴士】
小贴士①高汤鸡精放清水后再放 ②不需要放盐,耗油、酱油、水调出来的酱已经有咸味了 ③如果是宝宝吃可以做得清淡些 ④记得勾芡 |