| 炒菜一定要有色才有香，加上胡萝卜丝和笋丝后果然是增色不少，本来还想放点辣酱的，可是儿子不喜欢，只好作罢了。 |
【食材与调料】
| 【主料】大白菜1颗，胡萝卜1根，冬笋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜一棵洗净 |
 | 2.切成丝 |
 | 3.胡萝卜去皮 |
 | 4.切成丝 |
 | 5.冬笋也切成丝 |
 | 6.油锅烧热，先下胡萝卜丝，中火5分钟后 |
 | 7.下冬笋丝翻炒，3分钟后 |
 | 8.下白菜丝，翻炒后盖上盖10分钟 |
 | 9.至菜烧熟后加适量盐，味精出锅 |
 | 10.装盘 |
【素炒三丝做法小贴士】
| 要中火，不能大火，不然易焦 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【素炒三丝做法小贴士】
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