蔬菜肉末炒饭

米饭蒸的时候加了嫩玉米粒,蔬菜可以随意替换成自己喜欢的种类,但最好不要选用多汁的(喜欢粘稠炒饭的同学除外(⊙o⊙)哦)。我用了四块熟排骨剔肉切沫,根据个人口味可以换成培根,鸡蛋,火腿等等

【食材与调料】

【主料】熟米饭250g,胡萝卜100g,洋葱100g,土豆半个,排骨肉150g
【辅料】葱适量,姜适量,菜籽油适量,盐适量

【制作步骤】
蔬菜肉末炒饭 1.胡萝卜,洋葱,土豆,葱切小丁,姜切末
蔬菜肉末炒饭 2.油热后放入葱姜爆香,再依次放入胡萝卜,洋葱,土豆翻炒
蔬菜肉末炒饭 3.待土豆软烂后,放盐调味,加入米饭和肉末
蔬菜肉末炒饭 4.炒匀后即可出锅

【蔬菜肉末炒饭做法小贴士】
小贴士上班族可以头一天晚上备好蔬菜沫肉沫米饭,这样第二天的早饭分分钟就搞定了。辅料的量依据个人口味来吧

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