| 蝴蝶面、长面、短面、小面片都是一样的煮法，只是小面片不需要放太多的水 |
【食材与调料】
【主料】蔬菜面 |
【制作步骤】
 | 1.先把水烧到冒小泡泡 |
 | 2.这时就要放蔬菜面下锅煮了（面不用洗）不然会白芯的 |
 | 3.待锅冒小泡泡时放面煮，不要等水开了放，不然容易白芯 |
 | 4.滚煮3分钟，用勺拌一下 |
 | 5.滚煮4分钟，用筷子拌一下 |
 | 6.3分钟后下少许油、盐，几滴生抽 |
 | 7.捞起即可食用 |
 | 8.捞起即可食用 |
【蔬菜面做法小贴士】
| 蝴蝶面、长面、短面、小面片都是一样的煮法，只是小面片不需要放太多的水 |
【主料】蔬菜面 |
| 1.先把水烧到冒小泡泡 |
| 2.这时就要放蔬菜面下锅煮了（面不用洗）不然会白芯的 |
| 3.待锅冒小泡泡时放面煮，不要等水开了放，不然容易白芯 |
| 4.滚煮3分钟，用勺拌一下 |
| 5.滚煮4分钟，用筷子拌一下 |
| 6.3分钟后下少许油、盐，几滴生抽 |
| 7.捞起即可食用 |
| 8.捞起即可食用 |
