| 红萝卜含有丰富的胡萝卜素，增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞； |
【食材与调料】
【主料】红萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十八鲜适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜洗净切丝备用 |
 | 2.小葱洗净切成葱花 |
 | 3.锅内放油烧热倒入切好的葱花 |
 | 4.红萝卜倒入锅中翻炒 |
 | 5.翻炒至变色是加入盐调味 |
 | 6.再加少许十八鲜继续翻炒 |
 | 7.翻炒两分钟后就可以出锅了 |
【素炒红萝卜做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜不要炒的时间太长，时间长了有一些甜味我觉的不好吃 |
