| 生菜红肠卷饼，出去逛街经常在街边买些手抓饼啊，卷饼啊，时间长了总觉得不干净，今天自己在家做卷饼，家常烙饼，卷上生菜丝，红肠片，涂抹上豆酱，蒜蓉辣酱，味道还是很不错的！ |
【食材与调料】
【主料】面100g |
| 【辅料】油适量，生菜几片，红肠小半个，蒜蓉辣酱一勺，豆酱一勺 |
【制作步骤】
 | 1.和面，密封饧30分钟 |
 | 2.生菜清洗干净 |
 | 3.切成细丝，在家吃的精细些不能像街边摊那么粗犷 |
 | 4.红肠切小片 |
 | 5.准备好黄豆酱和蒜蓉辣酱 |
 | 6.面饧好后搓条下剂，用手按扁按圆 |
 | 7.用擀面杖擀圆擀薄 |
 | 8.热锅不放油，下入饼坯，起泡即可翻面 |
 | 9.稍稍一会就成熟了 |
 | 10.烙好的饼涂抹上豆酱和蒜蓉辣酱 |
 | 11.放上生菜丝，红肠片 |
 | 12.卷好就可以吃了 |
 | 13.很香哟 |
【生菜红肠卷饼做法小贴士】
| 小贴士饼坯擀的要薄一些，这样口感才好，如果太厚口感太肉了，不好吃，我用的豆酱和蒜蓉辣酱，具体用什么酱卷什么菜很随意，喜欢什么用什么！ |
