蒜爆芹菜

家里的大蒜发芽了,扔了可惜,于是便拿来做菜了。今天做的是蒜爆芹菜,蒜的清香裹上脆嫩的芹菜,味道很不错呢!

【食材与调料】
【主料】芹菜300g,蒜瓣50g
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量

【制作步骤】
蒜爆芹菜 1.芹菜去叶、洗净
蒜爆芹菜 2.切段
蒜爆芹菜 3.蒜瓣切片
蒜爆芹菜 4.坐锅,放油,爆香蒜片
蒜爆芹菜 5.倒入芹菜
蒜爆芹菜 6.翻炒一会儿
蒜爆芹菜 7.放盐,炒至入味
蒜爆芹菜 8.放醋、酱油,翻匀出锅
蒜爆芹菜 9.装盘

【蒜爆芹菜做法小贴士】
芹菜别炒老了,脆脆的好吃!

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