家里的大蒜发芽了,扔了可惜,于是便拿来做菜了。今天做的是蒜爆芹菜,蒜的清香裹上脆嫩的芹菜,味道很不错呢! |
【食材与调料】
【主料】芹菜300g,蒜瓣50g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.芹菜去叶、洗净 | |
2.切段 | |
3.蒜瓣切片 | |
4.坐锅,放油,爆香蒜片 | |
5.倒入芹菜 | |
6.翻炒一会儿 | |
7.放盐,炒至入味 | |
8.放醋、酱油,翻匀出锅 | |
9.装盘 |
【蒜爆芹菜做法小贴士】
芹菜别炒老了,脆脆的好吃! |
家里的大蒜发芽了,扔了可惜,于是便拿来做菜了。今天做的是蒜爆芹菜,蒜的清香裹上脆嫩的芹菜,味道很不错呢! |
【主料】芹菜300g,蒜瓣50g |
【辅料】油适量,盐适量,醋适量,酱油适量 |
1.芹菜去叶、洗净 | |
2.切段 | |
3.蒜瓣切片 | |
4.坐锅,放油,爆香蒜片 | |
5.倒入芹菜 | |
6.翻炒一会儿 | |
7.放盐,炒至入味 | |
8.放醋、酱油,翻匀出锅 | |
9.装盘 |
芹菜别炒老了,脆脆的好吃! |