| 肉圆汤味道很鲜，可以直接吃，也可以加青菜、茼蒿等蔬菜一起烧汤，味道很鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】肉糜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，鸡蛋1个，葱适量，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将葱姜、味精、盐还有鸡蛋调入肉糜中，调匀 |
 | 2.手洗干净，抓一把肉糜，从大拇指和食指间挤出一小坨在汤勺里 |
 | 3.倒入锅中烧开的水中 |
 | 4.当肉圆全部浮在水面上的时候说明好了，不喜欢油腻的朋友，可以将水面上的一层白色的舀掉，不影响鲜味 |
 | 5.这样鲜美的肉圆汤就可以出锅了 |
【肉圆汤做法小贴士】
| 小贴士个人觉得直接吃的话有点单调，毕竟全是荤的，我们家都是一下子多做一点放冰箱，要吃的时候舀一部分放些蔬菜一起烧汤，很方便也很好吃 |
