肉丸油麦菜汤

我是不怎么爱喝汤的,但是这个汤真的很香哦!做法也很简单新手易上手

【食材与调料】

【主料】肉馅200g,油麦菜半斤
【辅料】猪骨汤2勺,酱油1匙,蚝油1匙,葱1段,姜3片

【制作步骤】
肉丸油麦菜汤 1.肉馅加蚝油 酱油 姜 葱 盐 和少许淀粉调成丸子肉馅
肉丸油麦菜汤 2.锅中放水猪骨汤烧开,烹入丸子
肉丸油麦菜汤 3.丸子煮熟后放油麦菜根
肉丸油麦菜汤 4.根变软后放油麦菜叶,这样煮出来根和叶的口感一样
肉丸油麦菜汤 5.放少许蚝油和盐调味即可

【肉丸油麦菜汤做法小贴士】
小贴士猪骨汤和水的比例是一比五全放骨汤会腻

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