我是不怎么爱喝汤的,但是这个汤真的很香哦!做法也很简单新手易上手 |
【食材与调料】
【主料】肉馅200g,油麦菜半斤 |
【辅料】猪骨汤2勺,酱油1匙,蚝油1匙,葱1段,姜3片 |
【制作步骤】
1.肉馅加蚝油 酱油 姜 葱 盐 和少许淀粉调成丸子肉馅 | |
2.锅中放水猪骨汤烧开,烹入丸子 | |
3.丸子煮熟后放油麦菜根 | |
4.根变软后放油麦菜叶,这样煮出来根和叶的口感一样 | |
5.放少许蚝油和盐调味即可 |
【肉丸油麦菜汤做法小贴士】
小贴士猪骨汤和水的比例是一比五全放骨汤会腻 |
我是不怎么爱喝汤的,但是这个汤真的很香哦!做法也很简单新手易上手 |
【主料】肉馅200g,油麦菜半斤 |
【辅料】猪骨汤2勺,酱油1匙,蚝油1匙,葱1段,姜3片 |
1.肉馅加蚝油 酱油 姜 葱 盐 和少许淀粉调成丸子肉馅 | |
2.锅中放水猪骨汤烧开,烹入丸子 | |
3.丸子煮熟后放油麦菜根 | |
4.根变软后放油麦菜叶,这样煮出来根和叶的口感一样 | |
5.放少许蚝油和盐调味即可 |
小贴士猪骨汤和水的比例是一比五全放骨汤会腻 |