| 以前在外面买面包，总是喜欢买咸味的面包，这次买来面包机，尝试一下做面包，没想到第一次做这个面包条挺好吃的，料很足，沙拉也是自己做的，味道真的很不错的 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140，奶粉10g，糖15g，盐2g，酵母4g，水75g，黄油15g，鸡蛋一个 |
| 【辅料】肉松适量，沙拉酱适量，火腿2，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把粉类全部倒进面包桶，除黄油外，鸡蛋留三分之一来刷表面 |
 | 2.启动自动和面，时间为15分钟 |
 | 3.和好面后倒进黄油，选择自动发酵功能，时间为一个半小时，其中有30分钟是继续揉面的， |
 | 4.揉出手套膜就可以进行发酵了，发酵时间为1小时 |
 | 5.发酵好后，分成60一份，共四份，盖上膜醒15分钟 |
 | 6.揉成长条，稍稍按扁，，在次发酵至两倍大 |
 | 7.发酵好预热烤箱180度，表面刷蛋液 |
 | 8.挤上沙拉酱 |
 | 9.在码入火腿碎跟肉松 |
 | 10.最后撒葱花，我还剩点沙拉就把它给挤上去了 |
 | 11.放进预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟 |
 | 12.烤好晾凉 |
【肉松火腿沙拉面包条做法小贴士】
