| 有朋自远方来,不亦乐乎,也不亦忙乎.接下来3天我不更新了,也不上线回答问题.如果有什么事情请待3天后我再给您回复. |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉150g，素鸡1个 |
| 【辅料】姜丝5g，大蒜3个，青椒1个，红椒1个，玉米淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，沙拉油1勺，细盐0.25勺 |
【制作步骤】
 | 1.将猪肉用A腌肉料抓匀，腌制15分钟。 |
 | 2.热锅热油，放入切片素鸡，细盐1/8小匙，翻炒至表面有微黄色。 |
 | 3.冷锅冷油，放入姜丝，蒜片爆香。 |
 | 4.放入腌好的猪肉丝炒至变色，盛出备用。 |
 | 5.放入青红椒及细盐1/8小匙翻炒至断生。 |
 | 6.最后将炒好的素鸡和肉丝倒入锅内混合均匀即可。 |
【肉丝炒素鸡做法小贴士】
| 小贴士素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，也可做成鱼形、虾形等其他形状 |
