| 夏季里多吃苦瓜有益处。但是这个苦瓜太苦了。所以少加点瘦肉丝。调剂下味道很有必要，吃着又苦又香的很不错。也特别适合喝酒的人食用。苦瓜不但消暑解毒，也可以降低酒精的浓度。入口也清爽不会醉酒。我推荐的下酒菜之一。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉150g，苦瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.苦瓜洗净 刨去瓜瓤 斜刀切丝 |
 | 2.肉丝切好 |
 | 3.油热下肉丝 煸炒喷一点酱油 |
 | 4.放苦瓜翻炒 放盐 |
 | 5.翻炒苦瓜变色即可出锅 |
【肉丝炒苦瓜做法小贴士】
| 快速翻炒保存苦瓜的绿色 口感好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【肉丝炒苦瓜做法小贴士】
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