粥能养胃,特别是冬天,喝粥能让身体更加暖和。这是我用豆币换的米煲的粥,味道很不错哦! |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,大米200g,水1000ml |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,姜适量,瑶柱6粒,蠔豉6个 |
【制作步骤】
1.把米淘净加油、盐搅拌两三分钟 | |
2.瑶柱、蠔豉、姜洗净 | |
3.加水开火熬粥 | |
4.猪肉切片用酱油腌制 | |
5.把米熬开,期间要不停搅拌 | |
6.放入肉片,调味 | |
7.煮沸后打入一个鸡蛋 | |
8.拌匀装碗 |
【肉片粥做法小贴士】
1、米用盐油泡过煲出的粥更绵滑。2、放水这后要先拌匀再开火 |