肉片烧口蘑

最近总能买到很新鲜的口蘑。每次买菜都会买一些,放点肉一炒就是鲜美的快手下饭菜!

【食材与调料】

【主料】口蘑300g,猪里脊肉100g,洋葱半个,黄瓜1/3个
【辅料】姜1块,大蒜2瓣,料酒1小匙,生抽1大匙,油适量,盐适量

【制作步骤】
肉片烧口蘑 1.肉切薄片,加入料酒腌制10分钟。
肉片烧口蘑 2.口蘑洗净,切薄片。
肉片烧口蘑 3.黄瓜切片,洋葱切块,姜蒜切片。
肉片烧口蘑 4.炒锅烧热放油,加入姜蒜煸一下。
肉片烧口蘑 5.加入肉片炒到彻底变色。
肉片烧口蘑 6.加入口蘑翻炒到蘑菇略变软。
肉片烧口蘑 7.加入生抽和盐调味,加1大勺水,把蘑菇烧透入味。
肉片烧口蘑 8.汤汁快收尽的时候加入洋葱翻炒几下。
肉片烧口蘑 9.最后加入黄瓜片炒到断生关火。

【肉片烧口蘑做法小贴士】
小贴士无

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