| 晶莹剔透肉皮冻冬天皮肤特别干燥，爱美的吃货们，不能错过肉皮冻哦，╮(╯▽╰)╭ |
【食材与调料】
| 【主料】肉皮冻200g |
| 【辅料】盐适量，蒜适量，香醋适量，辣椒油适量，香油适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉皮冻从冰箱里取出来，小刀洗净，沿着肉皮冻边沿，划一圈，方便肉皮冻取出来； |
 | 2.取出来的肉皮冻，切块，放在盘子里；如果用豆浆机做肉皮冻那步没有放盐，建议肉皮冻切小丁； |
 | 3.蒜蓉调入适量盐，清水，搅拌均匀后，静置片刻； |
 | 4.蒜蓉汁里再调入香醋，辣椒油，香油、酱油、鸡精搅拌均匀； |
 | 5.把调好的料汁浇在肉皮冻上即可。 |
【肉皮冻做法小贴士】
| 蒜蓉调入适量盐，清水，静置片刻有助于入味。 |
