| 喜欢青青绿绿的蔬菜，尤其喜欢芥兰。喜欢它的青绿，喜欢它的爽脆，配搭着肉片一块炒，味道更鲜，更美了 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g，芥兰2颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白酒适量，鸡精适量，酱油适量，花生油适量，干淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪面肉200克 |
 | 2.芥兰两棵 |
 | 3.肉切薄片 |
 | 4.芥兰切片 |
 | 5.腌肉按顺序放盐少许白酒少许鸡精少许酱油少许花生油少许，然后搅均最后放干淀粉搅均备用 |
 | 6.炒锅猛火烧开，放你猪肉全程爆炒 |
 | 7.肉七成熟后放芥兰 |
 | 8.继续爆炒，至熟放盐鸡粉 |
 | 9.装盘上菜 |
【肉片炒芥兰做法小贴士】
| 喜欢的话放蚝油 |
