| 最近正在减肥，想要减肥就得做好多吃素菜少吃荤菜的准备。而且还要结合适量的有氧运动才能达到减肥的效果。运动能恢复对新陈代谢的调节，刺激机体机能，消耗掉多余的脂肪，进而促进脂肪的代谢。少吃多动是最基本的原则，要减肥也要健康，选自已喜爱易于坚持适合自身条件的运动，保证一定的运动量，持之以恒才能达到减肥的效里。减肥开始，减肥中的第九道菜－－肉开蒸茄子。茄子里放点肉末即美味，又解决了想吃肉的想法，解馋，又不会有太多的脂肪，减肥菜肴。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g，肉末100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备茄子， |
 | 2.去以切条，备点肉末和香葱。 |
 | 3.茄条装碗里加盐， |
 | 4.码上肉末， |
 | 5.浇上油， |
 | 6.放进蒸锅里， |
 | 7.蒸上15分钟， |
 | 8.蒸好的肉末茄子， |
 | 9.趁热撒上葱末即可。 |
【肉末蒸茄子做法小贴士】
| 秋天的茄子皮有点硬去掉茄皮比较好，春夏季的茄子不需要去茄皮。 |
