今天在家,闲来无事,准备明天出差的行程。不知道这次旅途会是什么样子的,没有订到房间,只买到了去的车票,呵呵!多么美好的一件事情呀! |
【食材与调料】
【主料】茄子1个,后腿肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油2勺,花生油2勺 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.肉剁碎 | |
3.茄子切成三段 | |
4.然后切出格子 | |
5.用筷子惦着好切 | |
6.一边一根 | |
7.切好了就像这样 | |
8.肉里放葱花 | |
9.食用油和酱油 | |
10.搅拌均匀 | |
11.塞满茄子 | |
12.放在盘子里 | |
13.上锅蒸 | |
14.20-30分钟就可以了 |
【肉末蒸茄子做法小贴士】
小贴士用筷子惦着不会切段 20-30分钟肉就熟了 |