| 夏天吃冬瓜好处多呢，冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。 |
【食材与调料】
【主料】肉面筋165g，冬瓜420g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：肉面筋、冬瓜（已清洗切开） |
 | 2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 |
 | 3.随后，加适量的清水煮开。 |
 | 4.接着，合入肉面筋翻炒一下。 |
 | 5.然后，加适量的生抽。 |
 | 6.加适量的白糖。 |
 | 7.加适量的盐。 |
 | 8.调味煮开。 |
 | 9.最后，煮至冬瓜熟软，加适量的味精。 |
 | 10.炒匀，即成。 |
【肉面筋烧冬瓜做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
