| 海鲜菇，属低温型草生菌或木生白腐菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】海鲜菇250g，猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，香菜少量，蒜1粒 |
【制作步骤】
 | 1.把洗好的海鲜菇飞一下水 |
 | 2.猪肉切丝 |
 | 3.蒜拍碎 香菜切段 |
 | 4.锅预热后 爆香蒜蓉 把切好的猪肉下锅翻炒 |
 | 5.猪肉8分熟时把海鲜菇放下去炒 |
 | 6. 炒的差不多熟时放酱油 盐 鸡精 和香菜出锅。 |
【肉炒海鲜菇做法小贴士】
| 小贴士把洗好的海鲜菇飞一下水能把菌和气味减淡 |
