| 这种鱼非常的肥美，煎和清蒸都好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼400g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，姜适量，葱适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼去鳞，内脏，洗净 |
 | 2.摆放于盘中 |
 | 3.切好葱，姜，辣椒 |
 | 4.放些姜丝到鱼上 |
 | 5.加些橄榄油 |
 | 6.水开后，放于锅中大火蒸10分钟 |
 | 7.蒸好取出 |
 | 8.倒出盘中的水，放上辣椒 |
 | 9.橄榄油烧热，淋上 |
 | 10.加些蒸鱼生抽即可。 |
【清蒸弦鱼做法小贴士】
| 蒸鱼时要等水开后，才放入鱼。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸弦鱼做法小贴士】
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