清蒸茄子

清淡味鲜,蒸的茄子有淡淡的甜味!

【食材与调料】

【主料】茄子一个
【辅料】葱一根,蒜头两粒

【制作步骤】
1.1、茄子洗净切条,可放少许盐腌5分钟左右
2.2、葱蒜洗净切碎放碗备用
3.3、锅内放清水煮开后,将腌好的茄子放入蒸15分钟左右,喜欢吃烂一点的朋友,可以蒸久点
4.4、锅内放少许花生油烧热后倒进放葱蒜的碗,再热少许酱油!将料淋在茄子上即可!

【清蒸茄子做法小贴士】

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