美味的牛仔骨自已也可在家制做,而且可以根据家人的口味进行调整 |
【食材与调料】
【主料】牛仔骨500g |
【辅料】油适量,盐适量,茄汁适量,牛油10g |
【制作步骤】
1.煮化牛油 | |
2.牛仔骨用盐稍腌一下,直接下锅煎熟 | |
3.煎熟的牛仔骨放一边配用 | |
4.小火用水煮融化白糖,加入番茄汁煮开,加适量盐调味,浇到煎好的牛仔骨上 |
【茄汁牛仔骨做法小贴士】
小贴士口味可以自己调制,想有特别的红酒风味,腌制的时候可以加入少许红酒 |
美味的牛仔骨自已也可在家制做,而且可以根据家人的口味进行调整 |
【主料】牛仔骨500g |
【辅料】油适量,盐适量,茄汁适量,牛油10g |
1.煮化牛油 | |
2.牛仔骨用盐稍腌一下,直接下锅煎熟 | |
3.煎熟的牛仔骨放一边配用 | |
4.小火用水煮融化白糖,加入番茄汁煮开,加适量盐调味,浇到煎好的牛仔骨上 |
小贴士口味可以自己调制,想有特别的红酒风味,腌制的时候可以加入少许红酒 |