清蒸带鱼


【食材与调料】

【主料】带鱼500g
【辅料】葱适量,姜适量,辣椒2个,料酒适量,生抽适量,油适量

【制作步骤】
清蒸带鱼 1.带鱼杀好清洗干净再抹上盐腌一个小时
清蒸带鱼 2.辣椒切丝、姜切丝、葱切段备用
清蒸带鱼 3.鱼上淋入料酒,在铺上姜葱辣椒丝
清蒸带鱼 4.锅中放入水,水开后放入鱼,盖上盖大伙蒸15钟
清蒸带鱼 5.热锅倒入适量的油烧开
清蒸带鱼 6.锅中的鱼十五钟后端出来,夹去葱姜辣丝,淋上蒸鱼豉油或生抽,我家没蒸鱼豉油,我就用了生抽味道也一样的好吃,撒上葱花,在将烧开的热油浇在鱼上即可

【清蒸带鱼做法小贴士】

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