| 清蒸是广东人最喜欢的吃法，不会上火，而且味道鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼一条，葱若干，姜适量 |
| 【辅料】花生油少量，生抽少量，盐少量 |
【制作步骤】
 | 1.草鱼一条，宰杀干净，抹上盐，腌制入味。 |
 | 2.准备材料 |
 | 3.姜葱切碎，铺在鱼背上，加上调料上锅蒸十五分钟，开吃！ |
【清蒸草鱼做法小贴士】
| 小贴士草鱼要选用一斤半左右的，太小了，肉不够结实，太大了，肉发柴，一斤半的刚好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【清蒸草鱼做法小贴士】
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