清蒸鳊鱼

鳊鱼肉质鲜美,滑嫩,且价格不贵,适合大众人群。而且清蒸营养价值更高,很值得一吃。

【食材与调料】

【主料】鳊鱼1条
【辅料】葱适量根,姜适量块,蚝油适量勺,料酒适量勺,食盐适量勺,生抽适量勺

【制作步骤】
1.1.鳊鱼收拾好,切段。
2.2.葱切片,姜切丝,越细越好。
3.把料酒,盐,生抽,姜,葱放进鱼里拌好。
4.4.把水烧开,鱼放进去蒸10-15分钟就好了。

【清蒸鳊鱼做法小贴士】
小贴士我喜欢甜甜的,所以用了蚝油,大家可以用豉油代替。

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