| 祝愿新年快乐，身体健康——【千叶豆腐烧肉】 一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，千页豆腐400g |
| 【辅料】盐少许，红糖1茶匙，香葱少许，油少许，生抽2汤匙，姜片少许，老抽1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉汆煮后切块备用。 |
 | 2.千叶豆腐稍微煎至两面金黄切块备用。 |
 | 3.锅热入油融化红糖，放肉煸炒。 |
 | 4.兑入没过肉的热水，调入酱油，再入姜葱。 |
 | 5.烧开后转入电饭锅里烧开。 |
 | 6.放入千页豆腐块稍微翻拌。 |
 | 7.烧开一次，保温焖煮半小时。再重复一次。 |
 | 8.最后收汁；以口味少许盐调味。 |
 | 9.一个不留神一直保温着，肉酥烂香软。千页豆腐够味够韧嚼劲n.n祝愿新年快乐，身体健康 |
【千叶豆腐烧肉做法小贴士】
| 小贴士【CSY温馨提示】 肉的烹煮过程是在电视上【红烧肉】学的，不用酱油炝锅翻炒，兑水的时候才放的。 |
