曲奇

冲上杯咖啡,配上几块曲奇,坐在午后的阳光里,看看书,听听音乐。。。。。。

【食材与调料】
【主料】黄油240克,鸡蛋2个,低筋面粉420克
【辅料】糖粉150克,盐少许

【制作步骤】
1.1、黄油室温软化后,加糖粉打发,滴几滴柠檬汁混合均匀;
2.2、加入鸡蛋打发均匀;
3.3、筛入低筋面粉切拌均匀;
4.4、烤盘上铺烘焙纸,将面团放入裱花袋中,挤出曲奇的形状;
5.5、将美国大杏仁轻轻压到曲奇上;
6.6、烤箱预热180度,烤箱中层烤二十五分钟即可。

【曲奇做法小贴士】

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