| “我是一个大苹果，小朋友们都爱我”，这不知道是辰辰从哪里学的儿歌，很好听，天气越来越暖和了，青苹果也快下来了，我最喜欢的就是青苹果酸酸甜甜的还很脆，现在的苹果不是很面就是太甜没有苹果味，菜场有一家每年都有会有新鲜的蚕豆卖，每次碰见都会买点回来煮煮吃，煮的吃的都没新鲜感了，就给宝宝换个做法试试，绿色的做个神马呢？就想到了让我流口水的青苹果，这个造型比较简单好操作，也不浪费时间，妈妈们可以试试。 营养价值： 蚕豆中含钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。蚕豆和田螺不能同食，不生能食蚕豆，必须将蚕豆炒或煮至熟透才能吃，不一次大量进食或连续进食蚕豆，有“遗传性血红细胞缺陷症”病史的人，禁食蚕豆 。 |
【食材与调料】
| 【主料】新鲜去皮蚕豆100g |
| 【辅料】番茄酱少许，海苔适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2. 蚕豆加水煮熟。 |
 | 3.用剪刀把海苔压剪出眼睛和嘴巴等。 |
 | 4.煮熟后用料理机打成细腻的泥。 |
 | 5.在盘子里做一个立体的半球形。 |
 | 6.放上剪好的海苔装饰，最后可以用番茄酱做两个红脸蛋。 |
【青苹果蚕豆泥土做法小贴士】
| 剪海苔的时候比较精细部分用那中剪眉毛的剪刀。 |
